到南部山區的排灣、魯凱或卑南族部落,常會吃到類似粽子的當地傳統食物 ── 阿拜或吉拿富!
這個阿拜或吉拿富呢,基本上就是裡面包著小米、糯米或芋頭粉混豬肉或蝸牛肉作為內餡,最外面則以月桃葉或甘蔗葉包起來,但內餡和外面的葉子中間還會夾著幾片神祕的食材 ── 那就是去油解膩又防脹氣的假酸漿葉。
你知道嗎,臺灣曾經根據聯合國教科文組織所規範的世界遺產評定準則列出了 15 項世界遺產潛力點,而這 15 項當中,跟原住民文化相關的部份,就佔了 3 項喔!其中老七佳部落的石板屋因為保持最完整,有多達 40 間保存良好的石板屋,因而特別讓民眾趨之若騖。 但也因為遊客太多,而這裡又是祖靈安居的舊部落,甚至遊客還隨意進到家屋裡,嚴重違背族人信仰,因此當地族人決定要「謝謝再見」,謝絕遊客參訪了!…… 過去一週還有什麼原住民的重要新聞呢?本週《Mata‧Taiwan》的部落週報,照樣要你輕鬆掌握每週重要原住民大事!
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圖片來源:Sou-Yi Yang(CC Licensed)]]>